“この日限りの特別なパーティー料理”を先取り取材！

こんにちは！編集部の奈良です。

会場を彩る小さな宝石のように、テーブル一面に並べた色鮮やかな料理。大切な人たちに心も身体も元気になってほしいと、自然の食材を大切に使ったヘルシー料理。

毎年大人気の料理の準備の裏側には、たくさんの工夫が散りばめられています。隠れた秘密を知れば知るほど、驚きも楽しみも増えて、気持ちがあたたかくなる。なんだか今年のクリスマスが特別なもの感じられる。

…そんな小さな気づきや変化、幸せを感じられる瞬間をお届けできるよう、ほんの少し、その秘密を先どりしてお伝えします！

１．ここでしか味わえない★こだわりのオリジナルメニュー

実は、GroupLessonメンバーには、料理教室を開催したり、レシピ本を出版しているプロの料理家も在籍中。そんなメンバーを中心に、1つ1つレシピから考案し、手作りしています！

どんなサイズだったら、おしゃべりしながらでも楽しめるかな？

この素材を使ったほうが栄養バランスも良さそう！

栄養バランス・彩り・味付け・野菜の切り方・盛付け・食べやすさ…などいろいろな視点で大切な人たちの笑顔を思い浮かべながら、楽しくアイディアが飛び交います。

全てここでしか味わえない料理ですが、家庭でも手に入る食材に、ちょっとした工夫とアイデアをプラスしたレシピばかりなので、お家でも簡単に挑戦できますよ！

「家でも作ってみたい」「レシピが気になる」

そんなあなたには、特別にオリジナルレシピをお伝えします。

当日気になるお料理があったら、スタッフや紹介者に声をかけてくださいね！

２．心も身体も満たされる！自然食材を使った、本格ヘルシービュッフェ

パーティーでは、前菜・メイン・デザートなど、種類豊富な本格ヘルシービュッフェをご用意。

全て、いま注目のオリエンタルベジタリアンメニューです。

お肉やお魚、体への刺激が強いとされるニンニク、ねぎ類、ニラなど五葷（ごくん）と呼ばれる食材を使わない、身体にも環境にも優しい料理です。

毎年人気メニューの唐揚げも、100％植物性なんです。

海外では、環境や健康への配慮から多くの人が食生活に取り入れており、日本でも注目が高まっています！

スティーブジョブズやマイケルジャクソン、ブラッドピッド、アリアナグランデなど、実は多くの著名人もこのスタイルを取り入れています。

身体の内側からキレイになれるヘルシー料理。

外食が増えがちなこの時期にも身体に優しく、お腹いっぱい楽しめます！

３．特別な瞬間をそっと演出する、テーブルコーディネート

クリスマスの特別な夜にぴったりの、彩り鮮やかなメニュー。

一口サイズのミニカップに収まった可愛いサラダやスープなど、思わず写真に撮りたくなるものばかり。

盛付けや器の色や形など、テーブルコーディネートにもこだわり、どの角度から見ても楽しめるように工夫されています。

見た目も華やか。美味しくヘルシー。

…そして全て手作りだからこそリーズナブルに提供できる、特別な料理。

この機会に思う存分体験してくださいね。

以上、『当日が楽しみになる、パーティーの裏側』をお届けしました。

「来てくれる人を大切に想う気持ち」に溢れた、身体にも心にも優しい料理を、当日まで想いを込めて準備を進めていきます。

パーティーまであと1週間となりましたので、参加したいという方はお早めにご予約いただけると嬉しいです。

また、直前まで予定がわからないけど、行けるならぜひ行きたいぞ！という方のためにプレエントリー（仮予約）の受付もはじめました。会場の場所などを事前にお送りして、受付がスムーズにご案内できるよう準備します。

Webページより、または紹介者経由で受付けていますのでご予約くださいね。

それではいよいよ来週となったクリスマスパーティーをお楽しみに！